Kaupallinen yhteistyö: Sydänmerkki ja Asennemedia Mikä olisikaan parempi taito opettaa teinipojilleen, kuin kokkaaminen? Nuorten suosikkireseptit ovat pääasiassa yksinkertaisia tehdä ja täyttäviä sapuskoja, mutta joskus on teineistäkin kiva kokeilla jotain ihan uutta.
Mikä on Sydänmerkki?
Sydänmerkki on elintarvikepakkauksista löytyvä merkki, joka kertoo ostajalle, että kyseinen tuote tai ruoka-annos on terveyden kannalta parempi vaihtoehto. Sydänmerkin avulla löydät siis helposti ruokavalioosi ne terveellisemmät vaihtoehdot, kuitenkaan mausta tinkimättä.
Kun haluat valita terveellisemmin ja helpolla, niin valitse kaupassa tuotteita ja ravintolassa annoksia, joissa on Sydänmerkki. Sydänmerkki möynnetään sellaisille tuotteille ja yrityksille elintarvikkeille, jotka täyttävät tietyt kriteerit. Tuotteissa on esimerkiksi hyvää pehmeä rasvaa, suolan määrää on vähennetty ja joissain tuotteissa on myös enemmän kuituja ja vähemmän sokeria.
Ja ei kun kokkaamaan.
Mitä sun lapsi tai nuori valitsisi kokattavaksi tai syötäväksi Sydänmerkin resepteistä?
Parhaat reseptit
Pojat valitsivat parhaat reseptit.
KASVISMUNAKAS UUNISSA
Ensimmäinen poikien valinta oli värikäs ja maukas kasvismunakas. Tämän pojat valitsivat todennäköisesti siksi, koska siinä oli pinaattia. Pinaatti on yksi poikien lempikasviksista. Juustona pojat käyttivät kotijuustoa.
Resepti oli helposti toteutettava ja ohjeet olivat selkeät. Munakas valmistui alta aikayksikön.
Raaka-aineet
4 munaa
4 rkl maitoa
¼ tl suolaa
¼ tl rouhittua mustapippuria
1 sipuli
200 g (kirsikka)tomaattia
1 tl öljyä
75 g pinaattia (pakaste)
½ ruukku tuoretta basilikaa
½ pkt (125 g) kotijuustoa tai raejuustoa
JÄÄTEE
Kasvismunakkaalle kaveriksi pojat halusivat tehdä jääteen. Tämä resepti oli hauska löytö, koska jääteetä ostetaan usein kaupasta.
Raaka-aineet
1 l vettä
1 dl sokeria
½ tl soodaa
6 pss teetä (sitruuna, Earl Grey, hedelmäinen)
2-3 sitruunaa (1 dl mehua)
3 dl vettä
Tarjoiluun
1 sitruuna
tuoreita sitruunamelissan lehtiä
jääpaloja
(hedelmiä ja marjoja)
KÖYHÄT RITARIT
Köyhät ritarit on monelle ennestään tuttu resepti. Siihen saa lisää makua pienillä yksityiskohdilla, kuten kanelilla. Pojat teki köyhät ritarit ranskanleivästä ja hillon, sekä jäätelön sijasta vatkasivat kylkeen vaniljavaahtoa. Köyhien ritareiden valmistumista odottivat pienemmätkin pojat kieli vyön alla.
Raaka-aineet
4 viipaletta pullapitkoa
kostutukseen
1 dl rasvatonta maitoa
1 kananmuna
1 rkl sokeria
½ tl vaniljasokeria
¼ tl kanelia
¼ tl kardemummaa
paistamiseen
1 rkl öljyä
tarjoiluun
4 dl marjoja
4 dl jäätelöä
MANNAPUURO KAURAJUOMASTA
Kasvisyöjä poika toivoi, että valmistetaan vielä mannapuuron kaurajuomasta. Sehän passasi ja siitä tuli mitä maukkain mannapuuro, pienellä mangosydämellä.
Raaka-aineet
1 l kaurajuomaa
1½ dl mannasuurimoita
½ tl vaniljasokeria
(¼ tl suolaa)
Päälle
2 dl mangososetta tai
1 kypsä mango
UUNIAVOKADOT
Lounaaksi toisena kokkauspäivänä pojat päätyivät tekemään uuniavokadoja. Avokado on poikien yksi suosikki herkku ja sitä syödään mielellään monessakin ruuassa.
Pojat keksivät myös omaan makuunsa hieman erilaisen kasvisversion. Kasvisversioon laitettiin pinaattisydämen, päälle fetaa, juustoa ja sitruunaa. Sekä mausteet.
Raaka-aineet
2 isoa avokadoa
50 g täyslihaleikkelettä (esim. kinkku, kalkkuna)
4 (pientä) kananmunaa
¼ tl rouhittua mustapippuria
5-6 vartta tuoretta ruohosipulia
ripaus cayennepippuria
VIHERSMOOTHIE
Jälkkäriksi pojat valitsivat vihersmoothien. Se olikin hyvä valinta. Olisi ihan mieletöntä aloittaa joka aamu tuollaisella juomalla. Pojatkin tykkäsi, jopa pienet.
Raaka-aineet
50 g babypinaattia tai lehtikaalia
3 dl omenamehua
1 dl tuoreita yrttejä, esimerkiksi basilikaa tai minttua
50 g kurkkua
½ dl manteleita
1 ½ rkl limen tai sitruunan mehua
1 cm pala tuoretta inkivääriä
Aika luksusta äideille, kun pojat valmistivat ruuat. Kiitos pojat, kymmenen pistettä ja papukaijamerkki. Nyt kuitenkin paluu arkeen.
-Poikien Äidit toimitus-
