Ruokahävikkiä syntyy, kun alun perin syömäkelpoista ruokaa päätyy roskiin. Hävikkiä pystyy minimoimaan ennakoimalla paremmin ruoan kulutusta. Toki aina tämä ei ole mahdollista,  mutta turhaan tuotettu ruoka kuormittaa oman talouden lisäksi…